Şef Menü
İki seçki, iki akşam.
Şef Menü, iki kişilik önceden hazırlanan tasting menüdür. Sezonun en kıymetli ürünlerinden derlenir; rezervasyon sırasında talep edilir.
Şef · on the pass
Deneyim
Mutfağın el yazısıyla.
Şef Menü, akşamın başından sonuna mutfağın yazdığı bir akıştır. Her kursta bir paragraf, her sosta bir niyet; tabaklar tek tek pass'tan geçer.
Mevsimin en kıymetli ürünlerine ayrıcalıklı erişim. Şarap eşleştirme veya alkolsüz eşleştirme talep üzerine hazırlanır. Alerji ve kısıtlamalarınızı rezervasyon sırasında bildirmenizi rica ederiz.
Şef Menü
İki seçki, iki akşam.
Şef Menü
Tadım Menüsü
7.500 ₺ iki kişilik
- 1. Itırlı tereyağ & Ekşi Maya / Gerenium Butter & Sourdough Tahinli Izgara Patlıcan / Grilled Eggplant with Smoked Tahini
- 2. Girit köpüğü / Cretan Foam
- 3. Sarhoş Ördek / Drunken Duck
- 4. Çıtır Kabak / Crispy Zucchini
- 5. Kıtır Midye / Crispy Mussels
- 6. Kuru Bacon & Yedikule salatası / Cured Beef Bacon & Yedikule Lettuce Salad
- 7. Asmalı /Asmalı
- 8. Çıtır Baklava /Crispy Baklavaİsli
Detaylar
Bilmeniz iyi olur.
- Kişi sayısı
- 2 misafir için
- Bildirim süresi
- En geç 48 saat önceden
- Eşleştirme
- Şarap veya alkolsüz, talep üzerine
- Alerji
- Rezervasyon sırasında belirtin
Talep
Şef Menü talebinizi telefonla iletin.
Tarih, kişi sayısı ve tercih ettiğiniz mevsim ürünleri için ekibimiz size en uygun planı kurar.
Devamı için